வணிக ரோட்டரி பதிலடி - உற்பத்தியாளர்கள், தொழிற்சாலை, சப்ளையர்கள்

ரோட்டரி ரெஸ்டார்ட் என்பது ஒரு வகை உணவு பதப்படுத்தும் கருவியாகும், இது உணவுப் பொருட்களின் கருத்தடை மற்றும் பாதுகாப்பிற்குப் பயன்படுத்தப்படுகிறது. இது கிடைமட்டமாக ஏற்றப்பட்ட சிலிண்டர் ஆகும், இது அதன் அச்சில் சுழலும், மேலும் இது அதிக அளவிலான உற்பத்திக்கு ஏற்றவாறு வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது.
ரோட்டரி பதிலடி ஒரு நீராவி-இறுக்கமான அறையைக் கொண்டுள்ளது, இது பல பிரிவுகளாகப் பிரிக்கப்பட்டுள்ளது, அவை ஒவ்வொன்றும் தொகுக்கப்பட்ட உணவுப் பொருட்களை ஒரு தொகுதி வைத்திருக்க முடியும். தொகுக்கப்பட்ட உணவுப் பொருட்கள் ரோட்டரி பதிலடியில் ஏற்றப்பட்டு பின்னர் அறையின் பல்வேறு பிரிவுகள் வழியாக சுழற்றப்படுகின்றன.
கருத்தடை செயல்பாட்டின் போது, ​​பாக்டீரியா, வைரஸ்கள் மற்றும் அச்சுகள் போன்ற தீங்கு விளைவிக்கும் நுண்ணுயிரிகளை அகற்ற தேவையான அளவிற்கு வெப்பநிலை மற்றும் அழுத்தத்தை உயர்த்த அறைக்குள் நீராவி செலுத்தப்படுகிறது. சிலிண்டரின் சுழலும் இயக்கம் தொகுக்கப்பட்ட உணவுப் பொருட்கள் வெப்பத்திற்கு ஒரே மாதிரியாக வெளிப்படும் என்பதை உறுதி செய்கிறது, இது அனைத்து நுண்ணுயிரிகளும் அழிக்கப்படுவதை உறுதிப்படுத்த உதவுகிறது.

பேக் செய்யப்பட்ட உணவுகள் செயலாக்கும்போது பதிலடியில் ரோட்டரி ஆகும், இதனால் வெப்ப பரிமாற்றம் அதிக சராசரி மற்றும் திறமையாக இருக்கும். இது கருத்தடை நேரத்தை குறைத்து, அதிக வெப்பத்தைத் தவிர்க்கலாம் மற்றும் தொகுப்பைச் சுற்றி ஒட்டுவதைத் தவிர்க்கலாம். இந்த வகையான பதிலடி பேக்கிங் உணவுக்கு ஏற்றது, அதன் திட உள்ளடக்கத்தின் குறிப்பிட்ட ஈர்ப்பு திரவத்தை விட அதிகமாக உள்ளது (கஞ்சி மற்றும் பிற தகரம் பதிவு செய்யப்பட்ட உணவுகள்). நீராவி கருத்தடை செய்வதற்குப் பிறகு, மழைப்பொழிவு மற்றும் அடுக்குதல் இல்லாமல், தயாரிப்பு சேர்க்கப்பட்ட மதிப்பை மேம்படுத்தி, உணவுகள் அசல் சுவை, நிறம் மற்றும் ஊட்டச்சத்தை பாதுகாக்க முடியும்.