கமர்ஷியல் ரோட்டரி ரிடார்ட் - உற்பத்தியாளர்கள், தொழிற்சாலை, சப்ளையர்கள்

ரோட்டரி ரிடார்ட் என்பது ஒரு வகை உணவு பதப்படுத்தும் கருவியாகும், இது உணவுப் பொருட்களை கருத்தடை செய்வதற்கும் பாதுகாப்பதற்கும் பயன்படுத்தப்படுகிறது. இது கிடைமட்டமாக ஏற்றப்பட்ட உருளை ஆகும், அது அதன் அச்சில் சுழலும், மேலும் இது அதிக அளவு உற்பத்திக்கு இடமளிக்கும் வகையில் வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது.
ரோட்டரி ரிடோர்ட் ஒரு நீராவி-இறுக்கமான அறையைக் கொண்டுள்ளது, இது பல பிரிவுகளாகப் பிரிக்கப்பட்டுள்ளது, ஒவ்வொன்றும் தொகுக்கப்பட்ட உணவுப் பொருட்களை வைத்திருக்க முடியும். தொகுக்கப்பட்ட உணவுப் பொருட்கள் ரோட்டரி ரிடார்ட்டில் ஏற்றப்பட்டு பின்னர் அறையின் பல்வேறு பிரிவுகள் வழியாக சுழற்றப்படுகின்றன.
ஸ்டெரிலைசேஷன் செயல்பாட்டின் போது, ​​பாக்டீரியா, வைரஸ்கள் மற்றும் அச்சுகள் போன்ற தீங்கு விளைவிக்கும் நுண்ணுயிரிகளை அகற்ற தேவையான அளவு வெப்பநிலை மற்றும் அழுத்தத்தை உயர்த்த அறைக்குள் நீராவி செலுத்தப்படுகிறது. சிலிண்டரின் சுழலும் இயக்கம், தொகுக்கப்பட்ட உணவுப் பொருட்கள் ஒரே மாதிரியான வெப்பத்திற்கு வெளிப்படுவதை உறுதிசெய்கிறது, இது அனைத்து நுண்ணுயிரிகளும் அழிக்கப்படுவதை உறுதிசெய்ய உதவுகிறது.

பேக் செய்யப்பட்ட உணவுகள் செயலாக்கத்தின் போது சுழலக்கூடியவை, இதனால் வெப்ப பரிமாற்றம் சராசரியாகவும் திறமையாகவும் இருக்கும். இது கருத்தடை நேரத்தைக் குறைத்து, அதிக வெப்பம் மற்றும் பேக்கேஜிங்கில் ஒட்டுவதைத் தவிர்க்கலாம். திடமான உள்ளடக்கத்தின் குறிப்பிட்ட ஈர்ப்பு திரவத்தை (கஞ்சி மற்றும் பிற டின் பதிவு செய்யப்பட்ட உணவுகள்) விட அதிகமாக இருக்கும் பேக்கிங் உணவுக்கு இந்த வகையான பதில் பொருத்தமானது. நீராவி கிருமி நீக்கம் செய்யப்பட்ட பிறகு, மழைப்பொழிவு மற்றும் அடுக்குகள் இல்லாமல், உணவுகள் அசல் சுவை, நிறம் மற்றும் ஊட்டச்சத்தை அடுக்கு வாழ்க்கையில் பாதுகாக்க முடியும், தயாரிப்பு கூடுதல் மதிப்பை மேம்படுத்துகிறது.