சமோசா ஷீட் தயாரிக்கும் இயந்திரம் மற்றும் ஸ்பிரிங் ரோல் உறையிடும் இயந்திரங்கள் பேஸ்ட்ரி ஷீட்களைத் தயாரிக்கப் பயன்படுகின்றன. ஸ்பிரிங் ரோல் பேஸ்ட்ரி இயந்திரமானது, பேஸ்ட்ரி இயந்திரம், உலர்த்தும் கன்வேயர் மற்றும் வெட்டி அடுக்கும் இயந்திரம் ஆகியவற்றைக் கொண்டுள்ளது. மேலும் இது, பேஸ்ட்ரியைத் தொடர்ச்சியாகச் சுடுவது, உலர்த்துவது, மற்றும் கன்வேயரில் வெட்டி அடுக்கி வைப்பது போன்ற தொடர்ச்சியான செயல்முறைகளைத் தானியக்கமாக்குகிறது.
சமோசா ஷீட் தயாரிக்கும் இயந்திரம் மற்றும் ஸ்பிரிங் ரோல் உறையிடும் இயந்திரங்கள் பேஸ்ட்ரி ஷீட்களைத் தயாரிக்கப் பயன்படுகின்றன. ஸ்பிரிங் ரோல் பேஸ்ட்ரி இயந்திரமானது, பேஸ்ட்ரி இயந்திரம், உலர்த்தும் கன்வேயர் மற்றும் வெட்டி அடுக்கும் இயந்திரம் ஆகியவற்றைக் கொண்டுள்ளது. மேலும் இது, பேஸ்ட்ரியைத் தொடர்ச்சியாகச் சுடுவது, உலர்த்துவது, மற்றும் கன்வேயரில் வெட்டி அடுக்கி வைப்பது போன்ற தொடர்ச்சியான செயல்முறைகளைத் தானியக்கமாக்குகிறது.
முதலில், நன்கு கலக்கப்பட்ட மாவுக்கலவையை (கோதுமை மாவு மற்றும் தண்ணீர் கலவை) மாவுக்கலவைப் புனல் வழியாக ஊற்றவும். இயந்திரம் 100-200℃ வெப்பத்தில் சூடுபடுத்தப்பட்ட உருளையின் மீது பேஸ்ட்ரி பட்டையைத் தொடர்ந்து சுட்டு வடிவமைக்கிறது, கன்வேயரில் பேஸ்ட்ரியை உலர்த்துகிறது, விரும்பிய நீளத்திற்கு (150-250 மிமீ) வெட்டுகிறது, பின்னர் விரும்பிய எண்ணிக்கையிலான ஸ்பிரிங் தாள்களை கன்வேயரில் அடுக்கி, இறுதியாக பேஸ்ட்ரி தாள்களை மாற்றுகிறது.
பதிவிட்ட நேரம்: மே-08-2025