உணவு பதப்படுத்தும் துறையில் கெக்ஸிண்டே கட்டி இடித்தல் இயந்திரம் மற்றும் ரொட்டி தயாரிக்கும் இயந்திரம் ஆகியவை அத்தியாவசிய உபகரணங்களாகும். இந்த உபகரணங்கள் கட்டிகளை இடித்தல் மற்றும் ரொட்டி தயாரித்தல் ஆகியவற்றை தானியக்கமாக்குவதன் மூலம் உற்பத்தி செயல்முறையை நெறிப்படுத்துகின்றன, இதன் விளைவாக நிலையான தரம் மற்றும் செயல்திறன் கிடைக்கும்.
இந்த செயல்முறை, கட்டிகள் மாவு மற்றும் தண்ணீர் கலவையால் சமமாக பூசப்பட்டிருக்கும் இயந்திரத்தின் வழியாகச் செல்வதன் மூலம் தொடங்குகிறது. பின்னர் கட்டிகள் ரொட்டி செய்யும் இயந்திரத்திற்கு நகர்த்தப்படுகின்றன, அங்கு அவை மொறுமொறுப்பான அமைப்புக்காக பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு அல்லது பிற பூச்சுகளால் பூசப்படுகின்றன. இறுதியாக, கட்டிகள் வறுக்க அல்லது சுட தயாராக உள்ளன.
இந்த இயந்திரங்களைப் பயன்படுத்துவதன் முக்கிய நன்மைகளில் ஒன்று உற்பத்தித்திறன் அதிகரிப்பு ஆகும். இவை குறுகிய காலத்தில் அதிக எண்ணிக்கையிலான கட்டிகளை பதப்படுத்த முடியும், இதனால் தொழிலாளர் செலவுகள் மிச்சமாகும் மற்றும் உற்பத்தி அதிகரிக்கும். கூடுதலாக, இயந்திரங்கள் ஒவ்வொரு கட்டியிலும் சீரான பூச்சு இருப்பதை உறுதி செய்கின்றன, இது வாடிக்கையாளர் எதிர்பார்ப்புகளை பூர்த்தி செய்யும் உயர்தர இறுதி தயாரிப்புக்கு வழிவகுக்கிறது.
இடுகை நேரம்: ஜூன்-11-2025